第294章最后的晚餐
像是进电影剧场，就要门票一样。
很多人在进入这座繁华的城市之后，第一张票是离开故乡，第二张票是承受孤单，第三张票是吃得不太好！
因而，人体器官中能产生情绪的地方有两个：
大脑！
肠胃！
离开故乡以及承受孤单的经历，往往会让人的大脑产生悲伤情绪。
所以，居酒屋那种有着美食的热气，总是能不断去温暖着每一位食客的心灵，让他们逐渐喜欢上了这里。
……
就在张凡用“银箸十锅返”。
一口气制作出10份料理后，又有新的食客出现了。
时山兵五郎，他是一名退役军人，不过他最后一次跟随部队出入的时间，距今也有将近20多年了。
战争结束，为了能寻得一件新差事，他开始参与黑市的粮食买卖，也在那时他展现出惊人且卓越的厨艺，在“里料理界”是轰动一时！
后来。
他索性投入到里料理界，成为了一名深夜料理人。
而在大部分见过他的人口中，时山兵五郎是一名“无论在战场还是厨房，都能令人彻底屈服之人。”
其作为知名的“无赖厨师”，他那些令人恐惧的传闻事件，当真是数不胜数！
……
只见得。
时山兵五郎此刻是坐着轮椅，被另一位深夜料理人萨吉，推着走进居酒屋。
“他刚从病院出来，请你立刻做出一道【最后的晚餐】。”
刚进来，萨吉便态度冷漠的冲着张凡道。
张凡打量了时山兵五郎几眼，见他外貌消瘦苍老，但仍有几分戾气，只是目光无神，神态浑噩，宛如垂死。
于是，他点了点头，回道：“嗯，你们随意找个位置坐下吧。”
不死鸟蛋，这是《中华小当家》的菜品，同时也是一道由蛋、酒为主要食材而制作的家常菜。
而刚返回料理台的张凡，是准备了两大袋盐巴。
然后都一一拆封起来，倒在了盆里。紧接着，他在这盆盐巴的旁边，又是准备了一个比较小的盆，然后将鸡蛋的蛋清取出来，接着混合在盐巴盆中。
剩下的蛋黄，则是被张凡放进冰箱进行冷藏。
之后就好像和面一样，他开始将盐巴与蛋清，和成了泥。
“奇怪。”
“到底是什么样的料理，需要那么多盐巴？”
刚坐下的萨吉，在看着张凡的这般动作后，不禁陷入了沉思！
……
凝视着面前案板上的芋头
随后，张凡手中紧握着的锋利厨刀，便已然落下。
只见得一道银色的光芒闪动，左右滑动，跟案板快速碰撞在了一起，而那种哒哒哒的碰撞声，是犹如一首欢悦的节奏曲！
这时候，在场的所有食客都屏住了呼吸，看得面色微凝。
一秒。
二秒。
三秒。
短暂的十多秒时间，过去了。
大有风范的张凡，就在众人的目瞪口呆之下，迅速将厨刀收回。
“有意思！”
“他是借助手腕的力量去下刀，而不是去借助胳膊的力道。”
“这种刀工虽是比较吃力，但会让切出来的食材更加整齐，而且力道也能更好控制！”
“而且，仔细一看。”
“他切出来的芋头丝，确实都没有任何差别。”
显而易见，这种刀工是让第一次见的萨吉，心中震撼不已。
……
时间，稍微流逝。
在料理台上，开始有着一个容器。
而这个容器的中间，是已经安置了一个由芋头丝拼接而成的“鸟巢”。
细看，这“鸟巢”里面，赫然摆放着一颗超级巨大的“蛋”，这颗蛋粗算一下，直径可能在34公分以上。
要知道世界上最大的鸟蛋，鸵鸟蛋的直径，一般也就在15公分左右，是足足大了一倍啊！
“嗯？”
“有这么大的蛋吗？”
定眼看了看，萨吉立刻就震惊了。
“这蛋……”
一旁，堂岛银也是被这一幕弄得脑子的都差点给烧了。
“原来如此，是用盐巴、还有之前的蛋清一起用类似于和面的形式，将鸭肉包裹住，然后做成了“蛋”的形状。”
“只不过是他特意把蛋做大了，麻痹了你们的眼睛，让伱们误以为这蛋是天然形成的！
最后，堂岛银总算是看出了一点点门道。
……
“用盐巴做成的巨蛋，用芋头做成鸟巢，而且现在下面还流淌着一些高浓度的白酒。”
“这种料理，我萨吉还真是一辈子都不曾见过。”不由得，萨吉在仔仔细细看了眼前这颗“蛋”后，终于是稍作回神，不禁感到更加惊讶。
她怎么就想不到。
自己只是领着时山兵五郎，随便找家居酒屋进来消费。
结果，竟能碰见了一位隐藏于市的料理高手！
而就在众人都在期盼着，接下来张凡是要做出什么料理的时候，却见得他拿出了一支长嘴打火器，然后将底下的白酒直接点燃了。
顷刻间，那熊熊火焰，直接就包围了鸟巢。
之后，酒香、芋头香、蛋香……各种复杂多样的香味，开始以一种席卷八方的气势，将整个居酒屋都弥漫了起来。
“好……好壮观，好美的料理啊！”
见状，萨吉都懵圈了。
……
“原来是类似于用泥土包裹住食材，然后直接加热的做法！”
“我记得天朝那边的窑鸡、叫花鸡都是这样。”
“差别就在于，张凡的这道料理是用盐巴替换了泥土，而且也不同于那种用火直接烤制的方式，倒像是……用蒸的方式，来催熟里面的食材？”
看了看几眼，堂岛银这才终于明白了这道料理的一些秘密。
了不起！
这可真是个了不起的创意！
“蒸？”
“这不明摆着是用白酒直接烧吗？”
萨吉，更觉得疑惑。
“嗯！”
“确实不是烤。”
张凡，解释道：“因为盐可以使得食物均匀受热，相当于是蒸笼的作用。”