田丙宁留在后厨，其余四人热情地招待每一个食客，来这里吃饭的老主顾很多，嘴都吃叼，如果菜不好吃，估计他们都能掀桌子。

郑宁宁是觉得田丙宁改进的菜别有风味，菜品需要不断创新，一成不变的东西总有腻的时候。小燕儿做菜，田丙宁认真学习。田丙宁的脑袋真好使，看一遍就做出尽善尽美的食物。郑宁宁尝一口，发现那味道居然比小燕儿做的还好吃。小燕儿还不服气，当吃一口之后，就连连点头，还称赞田丙宁像样，学技术也是看天赋的。

美食大咖们吃道心心念念的美食后都瞪大眼睛，美味酸梅汁和豆浆都不香了，闷头干饭才是硬道理。爆满的场面再次出现在`客乐居`内，今日吃完赶紧定明天的桌。来晚的人，今天吃不上，明天吃不上。三个月挣的盆满钵满的`经劲酒楼`居然没人去了，都以为被踩在脚底下的`客乐居`不会有翻身机会了，没想到，万万没想到。

从中午一直忙到快宵禁的时辰，大家拖着疲惫的身体收拾好桌子。

郑宁宁让小燕儿将田丙宁叫到一包厢内，将这间`客乐居`人员的死契，和`忘常年`人员的死契让田丙宁看看对不对。这是十多年前契约了。有几人已经死了，郑宁宁将卖身契撕掉。`客乐居`死契人有二十三人，死了五人，剩下五人，掌柜的十三人投奔`经劲酒楼`。`忘常年`一共五人都去了`经劲酒楼`。

田丙宁这才知道，眼前这个谈吐不凡，长相却一般的小公子居然是东家，连忙磕头，郑宁宁让他起来。从怀里拿出来一千两银票递给田丙宁道:“你们辛苦了，要没有你们坚持，这`客乐居`还不知道什么样子，要就关门大吉了，这些钱，你们分了，今后跟着本公子不会亏待你们。”