可惜不管是饭馆还是空间里，她之前做好的酱送人的送人，卖出去的卖出去。

反正现在姜黎只能趁着做烩饭的间隙，再做点拌饭酱。

时间紧张，她也不能再多做几种拌饭酱了，干脆就做大部分人都爱吃的香菇牛肉酱。

有放辣椒的，也有不放辣椒的，这个是可以让客人自己选择的。

就算时间紧，姜黎在对食材的处理上也是一点都不马虎。

牛肉的筋膜被全部去掉，不然吃起来会塞牙。

牛肉酱要想放的久一点就要炒的干一些，用油封起来，保质期会更长一些。

但是也不能放太久，时间太长的吃起来也不健康。

前面吃完青椒鸡蛋烩饭的客人找到卓志铭，要是姜黎不忙的话，他们想评价一下烩饭。

卓志铭找到姜黎的时候，她刚好做完了几份拌饭酱。

听到卓志铭的话，姜黎把拌饭酱递给他，让他帮忙打包一下，用小礼品袋子，更精致好看些。

接过拌饭酱的卓志铭眼睛都亮了，欲言又止的看着姜黎。

姜黎好歹和他认识了那么久，还能不知道这小孩什么意思吗？

“今天晚上下班的时候，你带上两罐回去，帮我尝尝味道。”

卓志铭开心的差点跳起来，跟姜黎道完谢以后，干活都感觉更有劲儿了。

姜黎走到前面吃完饭的客人那桌，微笑问道。

“您好，您对这道菜有什么评价或者建议吗？”

其中的一个小姑娘眼睛亮亮的，看着姜黎开心的说道。

“老板你这个炒饭做的真的很好吃，光看就能看出来，米饭颗粒分明，颜色也很浓郁。”

“润而不腻，特别好吃，带着一股记忆里妈妈的味道。”

另一个小姑娘词汇就有些缺乏，但是对于她来说，有妈妈的味道，就是对一道菜最高的评价。

姜黎点点头，对于她们的评价全盘接受。

在她们走的时候，还给她们一人带上一小罐香菇牛肉酱。

接下来的也有很多评价的客人，虽然有些客人可能说的比较简单，但是大家都很真诚。

所以姜黎也都给他们带上了香菇牛肉酱，希望他们爱吃。

但是姜黎还是接收到了很多建议，对她来说很有用。

刚刚一位年纪稍长的客人跟姜黎说，青椒可以切成小一些的小丁，和鸡蛋一起炒。

这样青椒清爽的口感和鸡蛋绵密的口感就能更好的融合在一起。

米饭用新鲜的，最好是隔夜的，这样炒出来的米饭的口感会更加粒粒分明，有嚼劲。

如果米饭太湿的话，可以先用微波炉加热一下，让水分蒸发一些。

还有的客人感觉，炒好的青椒鸡蛋直接浇在焖好的米饭会更好吃。

当然这就属于个人口味了，姜黎也一一记到了心里。

不过综合看来，好的评价还是更多的，这也让姜黎看到这群可爱的客人多么给她捧场。

等有机会，也要多研究研究些新菜品，给客人们尝尝鲜。