铅笔的握笔方式和毛笔完全不同，线条极细，于是字儿可以写得极小，非常节省纸张，又可以写得很快，中间出了错，只轻轻擦去就可以涂改。

眼见着李咎刷刷刷给写了小半张纸，上头还画了个“自鸣钟”的图，黄致忙说：“你慢一点，我先问问，这又是什么笔？蘸的什么墨？怎么写了这么久，还有墨在呢？”

“这个啊叫铅笔，它里头是一种墨粉，混着土烧成细细的条儿，外面再用俩木头这么一夹，就成了。要用时前头用刀削尖就行，喜欢细细的笔画就削尖，喜欢粗的就削秃。因为它说到底是种粉末，只能附在纸上，不像墨汁会洇进里头，是以用这个特质的擦子擦一擦也就掉了。”

李咎从全新的铅笔里头抽一根，现场给两位客人削来看，又让他们自己试用一下。

趁黄、赵二人研究铅笔的时候李咎用铅笔画了个速写。他原来就有点素描功底，在特战队也没少给目标画过速写肖像，虽然上不了台面，但是素描的要素一上来，全新的流派还是能唬人的。

黄致和赵笠刚接受了“可以随身携带、方便保管、经久耐用、不容易弄脏手、可惜没个浓淡变化、非常适合出门时记心得和偶获”的铅笔，抬头一看，好嘛，新画派，从没见过！

李咎速写的是黄致，他将黄致的神态捕捉得很到位，画面的写实感非常好。黄致仔细一打量，忍不住想如果这是带颜色的那该多好！

赵笠则直接问了出来：“这是什么画法？师承何人？我不曾见过这样的方法……为什么要在人脸上涂黑，有为什么涂黑之后不但不让人觉得脏，还显得仿佛更真实了？”

李咎徒手画个圆，从圆形如何通过阴影手法变成球形开始，讲起了“亮面暗面灰面”的关系……

从钟表到铅笔到画画的技巧，黄、赵二人听得如痴如醉，索性就留在李家吃饭。

李咎留下了足够多的白纸和钟表等物，让客人自行赏玩使用，又叫来幺娘和初三照看着客人的茶点，自己却下厨去做饭了。

这次他用了很多他准备在青山县推广普及的食材，比如土豆、红薯、玉米，比如白羽鸡，比如现代苹果、梨、桃、枣等水果。

黄致是举人，赵笠是县丞的公子，这两家手里的田地一定不少，如果说服他们将下等田、薄田用来种植现代高产作物和规模化的养殖，那么将来说服其他农民接受新作物和新养殖方法的阻力一定会小很多。

为此李咎最后做了三个大菜：土豆牛腩、红烧鸡块、东坡肘子。小菜还有耳丝鸡丝回锅肉香煎大虾清蒸鱼，蔬菜选了炒土豆丝和白菜、玉米松仁，主食除了白米饭，还有蒸熟烤熟的一大锅杂粮。饭后还有甜点和果子，保证能把那两位看着清瘦的老爷吃到扶墙出。

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认真想了下，李咎穿越的这个年代，想推翻王朝统治，难度很大……那么热武器暂时就不让他开发了……