周六到了和旅游社定下的日子,因为今天早上要来一批客人并且是赵嘉阮第一天上班的日子，张于然今天早早的就起来了。机械性地做完了一顿早饭，将面条先煮好然后放到凉水中,热油炝炒面条和鸡蛋。北方很少吃炒面炒粉，这还是张于然在上大学时爱上的食物，还算简单就是早晨吃有点油腻，她就拍了个嫩黄瓜解腻。

张于然先给白猫盛了一小盘炒面,张醒闻着味就起来了,他现在干活多吃的也不少竟然还长高了点也没有长胖,整个人看起来很是精神早起也没以前那么勉强了。

“今天吃炒面？”张醒端了面嘴上还说：“老妹我们家的麦子什么时候熟啊,到时候我们做点炒面吃。我想吃红糖味的。”

张醒说的炒面是炒麦粉，就是等新鲜的小麦磨成面粉炒熟,可以加上点水和红糖捏成团吃,也可以直接冲泡。麦香浓郁,如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味，有些人不喜欢这种味道,不过他们家都挺喜欢吃的。

“还得等两个月。咱家麦子刚长出来。地里还都是青的呢。”张于然端着碗跟在他后面。

“哎,那我能摘一点吃不？”鲜嫩的麦子表皮是绿色的,碾开后里面的麦子也是泛青的，嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃，以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。他们小的时候没什么好吃的，一般也会摘一些当零食吃。要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟,麦子口感就像是烤玉米一样。但是更香甜，就是太少了没什么愿意自家小孩摘了给自己家小孩吃，大人现在不缺这口吃的。

张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子,自己也有点想吃就说：“那行,反正咱们现在也不缺这点麦子,咱们摘一点自己吃。”

“好嘞。那咱们早点去，偷偷摘，让咱们老爸看见不好。”他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气，村里老人多少都是在意地里粮食的，以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得，就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃，那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。

“就这一次啊，我还等着用新面做面条呢。”张于然看他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。

张思才起的比他们两个晚一点，起来的时候家里已经没人了，打开手机一看自己儿子发了信息说是和闺女先上山了。

这边张醒坐在三轮车后面小风吹着还挺凉快。

“到了到了。”看到一片淡青色的麦子就拍了拍骑着车的张于然。

“以前也没见你哥这么积极。”白猫在张于然耳边说，张于然将车停在果园门口从车上下来忍不住小声说：“我哥有东西吃就很积极。”

“咱们别从外面摘啊，老爸一看就看的出来，从里面割呗。”张醒先去库房里拿了把镰刀。

“中间少一块就和斑秃一样更明显，咱们就在这一块割，割完麦子直接将周围土填好就行。”张于然无奈地接过张醒手里的镰刀自己下手割，现在都是用机器了，张醒还真不会用镰刀就乖乖地在一边等着。

白猫趴在张于然肩膀上觉得自己小徒弟会的东西还真多。

正在干活的张于然感觉到脖子上毛绒绒的白猫凑过来，就和知道他心里想什么似的直接说：“这都是基本操作。”